海上釣堀では、マダイやカンパチ、シマアジに注目が集まりがちですが、
実はイシダイも非常に魅力的なターゲットです。
「磯の王者」と呼ばれるイシダイは、独特のアタリと力強い引きが魅力です。
しかし、マダイと同じ感覚で狙ってもなかなか釣果につながりません。
この記事では、水宝でイシダイを狙う際に意識したいポイントやおすすめのエサ、仕掛けについて詳しく解説します。
イシダイの特徴
イシダイは「磯の王者」と称されるほどの強烈な引きが魅力の高級魚です。
強力な歯を持ち、甲殻類や貝類を好んで捕食する魚です。
海上釣り堀でも警戒心が強く、エサを何度も確認してから食うことが多いため、
アタリの見極めが重要になります。
また、一度掛かると強烈な引きを見せるため、初心者だけでなくベテラン釣り師にも人気があります。
- 強烈な引きとスピード
掛かった瞬間から根に潜ろうとするようなトルクのあるパワフルなファイトを見せます。
- 強力な歯
成長すると口の周りが黒くなることから「クチグロ」とも呼ばれ、
甲殻類や貝類を好んで捕食する頑丈な歯を持っています。
そのためうまく針掛かりしなかったり、
いとも簡単にハリスを切られてしまいます。
- 警戒心が非常に強い
エサをついばむような小さな「前アタリ」から、
一気にエサを引ったくる「本アタリ」まで明確な変化があるため、
食い込ませるタイミングが重要です。
イシダイはどこを狙えば良い？
イシダイは磯の王者と言われるくらいですから、
岩場に身を潜めている事が多いですが、
海上釣堀だとどこにいるの？って話になりますよね。
私がいままで釣れたところは、基本的に四隅のネット際６ｍくらいですね！
海上釣堀ではネット（網）を岩場だと思っているのでしょうか。
何気なく真ん中に仕掛けを投入した人が、
イシダイを釣っているところを見たこともありますので、
一概にネット際だけというわけでもないと思いますが、
基本的はネット際を狙うほうが釣りやすいと思います！
イシダイを狙うおすすめのエサ
- カニ
イシダイの大好物であり、エサ取り（小魚）にも強いので、
じっくりと本命（イシダイ）がくるのを待てますね！
- シラサエビ
生きて動くエビはイシダイの目を引きやすいです。
- 青イソメ
私がいままで釣れた実績の高いエサが青イソメです！
匂いと動きで誘う一番の特攻エサです。
１匹だけで釣れなければ、房掛け（数匹まとめて）でもいいですね。
- マムシ（本虫）
こちらは青イソメよりもとても高価なエサで、
ニオイが強く集魚効果が期待できますが、
青イソメほど激しく動かないという特徴もあります。
- 生ミック（ダンゴエサ）
私はまだ釣れたことないのですが、
生ミックで釣った人を何人か知っているので、
甲殻類や虫に反応がないときに試してみるのもありですね！
イシダイを釣るためのポイント
イシダイのアタリは非常に特徴的で、
エサを口に入れてから飲み込むまで、少し時間がかかります。
まず、
・コツコツ
・ツンツン
といった前アタリが出ます。
この段階で合わせると失敗することが多いため注意が必要です。
穂先やウキがピクピク動く「前アタリ」で合わせず、
穂先やウキが完全に水中に消し込む「本アタリ」までじっくり待ってから竿を立てるのがコツです。
竿先がしっかり引き込まれてから合わせることでフッキング率が向上します。
私も何度合わせ損なったか・・・
心のなかで、これイシダイかな？イシダイかな？って
ドキドキしながら待つのも非常にワクワクしますよ！
誘いはゆっくり小さくしましょう
エサを大きく動かしすぎると警戒心の強いイシダイは逃げてしまいます。
カニやエビ、青イソメを使っている場合は、エサ自身の誘いだけで、
無理に動かさずじっと待つほうが効果的な場合もあります。
イシダイはバラしても諦めずに同じ場所を狙う
もしイシダイに食わせることが成功したけど、
強烈な引きでバラしてしまうことがよくありますが、
もう一度諦めず同じ場所に仕掛けを落としてみてください。
もしかするとまた食ってくる可能性があります。
海上釣堀のイシダイはなぜか何度か食ってくることがあるんですよね。
なのでバラしたとしても諦めずに必ず狙ってみてください。
イシダイを狙う際の注意点
イシダイはよく、見える位置でネット際を回遊しているのを見かけますが、
見えているからといって、他の魚をそっちのけにして狙ってはいけません！
イシダイはすぐ釣れる事が多く、少しでも興味を示さなかった場合、
すぐに他の魚を狙うようにしましょう！
いまはまだイシダイが釣れる時間帯じゃないってことです。
もちろん朝一で釣れることもありますが、
ずっと狙いすぎて、
せっかく海上釣り堀に来たのにタイが１匹だけってことになりかねません。
個人的には、朝のモーニングが終わったあとや、
何気ないタイミングでイシダイを狙ったほうが、
釣れる可能性が高いと思っています！
イシダイにおすすめの仕掛け
イシダイは歯が強く、仕掛けへのダメージも大きい魚です。
基本的には普段、海上釣り堀で使っている仕掛けで問題ないです！
ただしハリスを細くしている場合は注意が必要です。
ライン
PE2号〜3号
ハリス
３号～4号
針
イシダイ針10号〜14号
などなど特に仕掛けを変更する必要はありません。
ウキ仕掛けなら棚の調整が必須です。
私がいままで釣った棚は６ｍ前後のネット際です！
脈竿だとガン玉の位置の調整や、ノーシンカーにするのも手ですね！
イシダイが釣れないときの対策
正直、イシダイが釣れるときって運が必要なのかもしれません。
それでもイシダイを釣りたいと思うなら、
エサのローテーションは必ず行いましょう。
まむし（本虫）→青イソメ→カニ→エビ→生ミック
など、本命のイシダイ以外の魚が食ってくるかもしれませんが、
他の魚が釣れても楽しいですよね。
棚の調整も行っていきましょう！
２０～３０センチ違うだけで食ってくることがあります。
イシダイは美味しい？気になる味を解説
イシダイは高級魚として知られており、味の評価も非常に高い魚です。
身は白身魚らしい上品な味わいが特徴で、マダイよりも弾力があり、噛むほどに旨味が広がります。
脂の乗りは季節や個体差によって変わりますが、クセが少なく非常に食べやすい魚です。
また、海上釣り堀で釣れるイシダイは適度に脂が乗っていることが多く、刺身でも美味しく食べられます。
私は刺身で食べましたが、マダイよりも歯ごたえがあり、噛むほど旨味や甘みが出る印象でした。
おすすめの食べ方
刺身
イシダイ本来の旨味を楽しめる定番の食べ方です。
コリコリとした食感と上品な甘みを味わえます。
炙り
皮目を軽く炙ることで香ばしさが加わり、脂の旨味が引き立ちます。
煮付け
しっかりとした身質なので煮崩れしにくく、濃いめの味付けとも相性抜群です。
潮汁
頭やアラから非常に良いダシが出ます。
釣った後にぜひ試していただきたい料理です。
イシダイは釣り人に人気の食用魚
海上釣り堀では引きの強さが注目されがちですが、食味の良さもイシダイの大きな魅力です。
「釣って楽しい、食べて美味しい」
まさに海上釣り堀で狙う価値のある魚の一つと言えるでしょう。
イシダイを釣るために大切なこと
イシダイを釣るためには、魚の習性を理解したうえで適切なポイントやエサを選ぶことが重要です。
イシダイはネット際を回遊することが多いです。
また、生け簀の四隅やネット際は有力ポイントになることがあります。
棚もイシダイが見える位置から底まで狙っていきましょう。
私は５～７ｍくらいの棚がおすすめですね！
エサはマムシや青イソメ、カニなどイシダイが好むものを準備し、
その日の反応を見ながらローテーションするのがおすすめです。
さらに、イシダイ特有の前アタリで焦って合わせるのではなく、
本アタリが出るまでしっかり待つことも釣果アップのポイントです。
今回紹介した内容をまとめると以下の通りです。
- 狙う棚はネット際が基本
- 生け簀の四隅やネット際を重点的に探る
- マムシや青イソメなどの虫エサが有効
- 前アタリでは合わせず本アタリまで待つ
- エサや棚をこまめに調整する
- 釣れた時間やエサを記録して次回に活かす
イシダイは警戒心が強い魚ですが、その分釣れたときの達成感は格別です。
ぜひ今回紹介した攻略法を参考に、イシダイ釣りに挑戦してみてください。
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